SLUkurs

Trädgårdsingenjör: odling - kandidatprogram

BESLUT

Programkod:
LK005

Utbildningsplanen fastställd:
2016-12-08

Beslutad av:
Utbildningsnämnden

SLU Id:
SLU ua 2016.3.1.1-4817

Gäller antagna från:
1.    hösten 2010
2.    hösten 2012
3.    hösten 2015
4.    hösten 2017 -   Visas nedan
5.    hösten 2019 - hösten
6.    hösten 2022 - hösten

Ansvarig programnämnd:
Programnämnden för utbildning inom landskap och trädgård (PN - LT)

FÖRKUNSKAPSKRAV OCH ANDRA ANTAGNINGSVILLKOR
Tidigare studier
För att bli antagen till trädgårdsingenjör: odling – kandidatprogram krävs, förutom
grundläggande behörighet, särskild behörighet enligt områdesbehörighet A14 (generellt undantag gäller
från kravet på Samhällskunskap 1a2):

• Matematik 2a eller Matematik 2b eller Matematik 2c
• Naturkunskap 2 (kan ersättas av Bi 1, Fy 1a, Ke 1 eller Bi 1, Fy 1b1+1b2, Ke 1)
• Samhällskunskap 1b eller Samhällskunskap 1a1

Betygskrav: I ovanstående kurser krävs lägst betyget Godkänd.

Det finns fler ersättningsmöjligheter för kurser inom områdesbehörigheten.

Kraven på särskild behörighet kan uppfyllas även av den som har motsvarande kunskaper från
nuvarande eller tidigare svensk skola. Kravet är också uppfyllt om motsvarande kunskaper har
inhämtats på annat sätt.

För tillträde till de kurser som ingår i programmet gäller de krav på särskild behörighet som anges
i kursplanen för varje enskild kurs.

MÅL

Allmänna mål
De allmänna målen för utbildning på grund- respektive avancerad nivå finns beskrivna i Högskolelagen, 1 kap. §§ 8-9.

Mål för examen
I enlighet med bilaga till förordning för Sveriges lantbruksuniversitet ska studenten uppfylla
följande mål för kandidatexamen:

Kunskap och förståelse
För kandidatexamen ska studenten
• visa kunskap och förståelse inom huvudområdet för utbildningen, inbegripet kunskap om
områdets vetenskapliga grund, kunskap om tillämpliga metoder inom området, fördjupning inom
någon del av området samt orientering om aktuella forskningsfrågor.

Färdighet och förmåga
För kandidatexamen ska studenten
• visa förmåga att söka, samla, värdera och kritiskt tolka att relevant information i en
problemställning samt att kritiskt diskutera företeelser, frågeställningar och situationer,
• visa förmåga att självständigt identifiera, formulera och lösa problem samt genomföra uppgifter
inom givna tidsramar,
• visa förmåga att muntligt och skriftligt redogöra för och diskutera information, problem och
lösningar i dialog med olika grupper, och
• visa sådan färdighet som fordras för att självständigt arbeta inom det område som utbildningen
avser.

Värderingsförmåga och förhållningssätt
För kandidatexamen ska studenten
• visa förmåga att inom huvudområdet för utbildningen göra bedömningar med hänsyn till
relevanta vetenskapliga, samhälleliga och etiska aspekter,
• visa insikt om kunskapens roll i samhället och om människors ansvar för hur den används, och
• visa förmåga att identifiera sitt behov av ytterligare kunskap och att utveckla sin kompetens.

I enlighet med bilaga till förordning för Sveriges lantbruksuniversitet ska studenten uppfylla
följande mål för trädgårdsingenjörsexamen:

Kunskap och förståelse
För trädgårdsingenjörsexamen ska studenten
• visa kännedom om områdets vetenskapliga grund och aktuellt forsknings- och
utvecklingsarbete,
• visa kunskap om några relevanta metoder inom området, och
• visa förståelse för trädgårdsnäringens förutsättningar, funktion och interaktion med miljön och
samhället.

Färdighet och förmåga
För trädgårdsingenjörsexamen ska studenten
• visa förmåga att besluta, genomföra och utvärdera relevanta åtgärder som rör
trädgårdsnäringens produktion, marknad, design, miljö och upplevelser,
• visa förmåga att kritiskt granska och bedöma relevant information samt redogöra för och
diskutera problem och lösningar i dialog med olika grupper, och
• visa sådan färdighet och förmåga som krävs för att arbeta med och ansvara för verksamheter
inom trädgårdsnäringen och angränsande områden.

Värderingsförmåga och förhållningssätt
För trädgårdsingenjörsexamen ska studenten
• visa förmåga att hantera etiska frågor om odling och företagande,
• visa förmåga till lagarbete och samverkan i grupper med olika sammansättning, och
• visa förmåga att identifiera sitt behov av ytterligare kunskap och att fortlöpande utveckla sin
kompetens.

EXAMEN

Examen som utbildningen syftar till
Trädgårdsingenjör: odling – kandidatprogram syftar till en programkopplad kandidatexamen som
är en generell examen samt möjliggör en trädgårdsingenjörsexamen som är en yrkesexamen.
Ytterligare examina kan vara möjliga om kraven för dessa uppfylls. Se SLU:s lokala
examensordning.

Student som uppfyller fordringarna för kandidatexamen får på begäran ett examensbevis. Till
examensbeviset knyts benämningen kandidatexamen med huvudområde trädgårdsvetenskap (degree of Bachelor of Science with a Major in Horticultural Science).

Student som uppfyller fordringarna för en yrkesexamen får på begäran ett examensbevis. Till
examensbeviset knyts benämningen trädgårdsingenjörsexamen (Higher Education Diploma in Horticultural Management).

Examenskrav
Programkopplad kandidatexamen med huvudområdet trädgårdsvetenskap uppnås efter fullgjorda
kursfordringar (godkända kurser) om 180 högskolepoäng (hp) med följande krav:

• 120 hp obligatoriska programkurser,
• minst 60 hp kurser inom trädgårdsvetenskap (G1N; G1F),
• minst 15 hp kurser med fördjupning inom trädgårdsvetenskap (G2F),
• minst 15 hp självständigt arbete inom trädgårdsvetenskap (kandidatarbete/G2E).

Maximalt 30 hp i en kandidatexamen får utgöras av kurser på avancerad nivå.

Trädgårdsingenjörsexamen uppnås efter att studenten fullgjort kursfordringar (godkända kurser)
om 120 hp med följande krav:

• 105 hp programkurser varav minst 90 hp ur programmets utbud av obligatoriska kurser,
• självständigt arbete om 15 hp enligt anvisningar för programmet.

INNEHÅLL OCH UPPLÄGGNING

Beskrivning av programmet
Trädgårdsingenjör: odling – kandidatprogrammet ger kunskap av relevans för
hållbar utveckling inom trädgårdssektorn. Kandidatprogrammet består av 120 hp
obligatoriska programkurser på årskurs 1-2, följt av 45 hp valfria kurser och
kandidatarbete på årskurs 3. De obligatoriska kurserna ger nödvändiga grund-
läggande och tillämpade kunskaper, baserade på vetenskapliga grunder, inom
trädgårdsvetenskap, biologi, teknologi och företagsekonomi, medan de valbara
kurserna ger möjlighet för specialisering och fördjupning. Valbara kurser finns i
ramschemat, men relevanta kurser kan även läsas utanför programmet vid t ex ett
annat lärosäte. I de flesta fall behöver de prövas för tillgodoräknande. Under
utbildningen finns även goda möjligheter att förlägga en termin vid något av SLU:s
partneruniversitet utomlands. Näringslivsanknytning är tydlig i programmet. Det
finns möjlighet att välja en praktikkurs, en projektkurs där problemlösning i riktiga
företag tränas samt att examensarbete kan göras i samarbete med en extern partner.

Kunskap om trädgårdsväxter och deras olika användningsområden, värdekedjan
från produktion till konsumtion samt trädgårdsmarknaden i Sverige och inter-
nationellt är av vikt i programmet. Förståelse för hur företag och dess intressenter
fungerar, begreppet kvalitet, produktutveckling och marknadsföring av trädgårds-
produkter är centralt i utbildningen. Att kunna styra en trädgårdsodling till en
bestämd tidpunkt, kvantitet och kvalitet utifrån marknadens krav samt förutse
miljökonsekvenser inom både mindre och större företag och verksamheter är
grundläggande. Hur växter fungerar som biologiska organismer och deras interak-
tioner med miljön och andra organismer ger grunden för kunskap om hållbar
växtproduktion och produktkvalitet.

Att identifiera problem och frågeställningar relevanta för trädgårdsområdet, att söka
och värdera information på ett kritiskt sätt samt att kommunicera kunskap om
trädgårdsområdet, såväl skriftligt som muntligt, med olika målgrupper är viktiga
färdigheter som tränas i programmet. Förståelse för etiska frågor rörande träd-
gårdssektorns påverkan på biologiska system och dess relation till individen, miljön
och samhället på olika nivåer diskuteras i relevanta sammanhang.

Programmet ges i huvudsak på svenska, men valbara kurser på engelska kan förekomma.

Kurser i programmet
År 1 (obligatoriska kurser)
Botanik för trädgårdsingenjörer, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1N)
Odling, skörd och efterskörd av trädgårdsprodukter, 15 hp (biologi/trädgårds-vetenskap, G1N)
Teknologi, mark och klimat för odling, 15 hp (teknologi/trädgårdsvetenskap, G1N)
Trädgårdsmarknaden, 15 hp (företagsekonomi/trädgårdsvetenskap, G1N)

År 2 (obligatoriska kurser)
Växtskydd, grundkurs, 7,5 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1N)
Växtfysiologi för trädgårdsingenjörer, 7,5 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1F)
Grundkurs i företagande, 15 hp (företagsekonomi/ trädgårdsvetenskap, G1N)
Odling i trädgårdsföretag, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1F)
Odlingssystem i trädgårdsföretag, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1F)

År 3 (valbara kurser, obligatoriskt kandidatarbete).
Frukt-, bär- och vinodling, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G2F)
Ekologi och statistik för trädgårdsingenjörer, 15 hp (biologi/statistik, G1F)
Utökad växt- och ståndortskännedom, 15 hp (landskapsarkitektur/trädgårdsvetenskap, G2F)
Projektkurs trädgård, 15 hp (trädgårdsvetenskap/biologi, G2F)
Hydroponiska system inom trädgårdsodling och i offentlig miljö, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G2F)
Postharvest – biologi och teknologi efter skörd, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G2F)
Sustainable Production Systems in a Global Perspective, 15 hp (biologi/lantbruksvetenskap, G2F)
Urban Agriculture and Social Interaction, 15 hp (landskapsarkitektur/trädgårdsvetenskap, G2F)
Växtskydd och mikrobiologi, 15 hp (biologi/trädgårdsvetenskap, G1F)
Kyrkogårdsförvaltning, 15 hp (landskapsarkitektur, G1N)
Kandidatarbete i trädgårdsvetenskap, 15 hp (trädgårdsvetenskap, G2E)

År 1-3 (valbar kurs)
Hortikulturell praktikkurs, 15 hp (trädgårdsvetenskap, GXX)

Utbytesstudier genomförs med fördel under höst- eller vårtermin i årskurs 3.

För varje kurs i programmet finns en kursplan som anger vad som specifikt gäller för den kursen.
Detaljerad information om när kurserna ges finns på SLU:s studentwebb.

Kursutbudet kan komma att förändras under utbildningen, vilket kan leda till en ny version av
utbildningsplan där vid behov information om övergångsbestämmelser ges. Beslut om kursutbud
fattas i god tid inför kommande läsår.

ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER OCH ÖVRIGA FÖRESKRIFTER

Övergångsbestämmelser
Efter att kurser lagts ner kan kravet om obligatoriska kurser uppfyllas genom befintliga
programkurser, men får prövas för tillgodoräknande i varje enskilt fall.

ÖVRIGA UPPLYSNINGAR

Allmänna bestämmelser för utbildning på grund- och avancerad nivå
Mer information om terminstider, examination, tillgodoräknande, antagning till senare del av program finns i regelsamlingen för utbildning på grund- och avancerad nivå på SLU:s studentwebb.

Möjlighet till fortsatta studier
Den student som har fullgjort utbildningen på trädgårdsingenjör: odling - kandidatprogram med
avlagd kandidatexamen har möjlighet att fortsätta sina studier på avancerad nivå.